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Actualités internationales
Analysis of Edible Fungi Industry Consumption Trends: Market Size Grew by 30% in Five Years, China International mushroom days Expo Reveals Future Trends
June 21, 2025 | China Mushroom Days
Global mushroom market size grows 30%, 2025 Edible Mushroom Expo will be held in Xiamen in April, focusing on cultivation, processing and trade, helping enterprises seize business opportunities.
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Actualités de l'industrie
September 16, 2025 | China Mushroom Days
Extraits de champignons : les faits simples derrière le battage médiatique En savoir plus
Actualités de l'industrie
September 17, 2025 | China Mushroom Days
Culture de champignons en intérieur : Redéfinir un système alimentaire plus durable En savoir plus
Actualités internationales
June 21, 2025 | China Mushroom Days
Carbon Neutrality Becomes a Controversial Topic! Emission Reduction Data of the Edible Fungi Industry Reveals New Trends in Green Development En savoir plus
Actualités de l'industrie
| China Mushroom Days
Crinière de lion fraîche vs séchée : différence En savoir plus
Actualités internationales
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Comparaison entre GrabFood et Foodpanda, les principales plateformes de livraison de nourriture en Malaisie En savoir plus
Actualités de l'industrie
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April 14, 2025
Festival international du champignon de Xiamen 2025 : Mener la mondialisation de l'industrie chinoise du champignon grâce à l'autonomisation numérique et à une stratégie mondiale En savoir plus
Actualités de l'industrie
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Festival international du champignon de Xiamen 2025 : Mener la mondialisation de l'industrie chinoise du champignon grâce à l'autonomisation numérique et à une stratégie mondiale
April 14, 2025
Le Festival international du champignon de Xiamen 2025, sur le thème « Innovation pilotée, Globalement connectée », s'appuie sur la capacité d'intégration des ressources industrielles de la Sous-chambre des champignons comestibles de la Chambre de commerce chinoise des produits alimentaires et produits indigènes, et coopère avec des partenaires stratégiques tels que Xiamen JuYe Creative Technology Co., Ltd. pour lancer systématiquement le « Plan d'approfondissement du marché mondial ».
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Actualités du Chapitre
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Popular Science on Rare Edible Mushrooms - Stropharia rugosa
January 23, 2025
The trade name of Stropharia rugosa is Tricholoma australis. It is one of the most prominent mushrooms in the international mushroom market and is also a specialty product recommended by the Food and Agriculture Organization of the United Nations for cultivation in developing countries.
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Actualités du Chapitre
Innovation Notes: Fully Automatic Harvester for Flammulina Enoki Mushrooms——Mr. Huang Jinpeng's Speech at the 2024 Edible Fungi Full Industry Chain (Xiamen) Innovation Expo-2
January 17, 2025 | China Chamber of Commerce of Foodstuffs, Native Produce and Animal Products Import and Export
Actualités de l'industrie
Innovation Notes: Fully Automatic Harvester for Flammulina Enoki Mushrooms——Mr. Huang Jinpeng's Speech at the 2024 Edible Fungi Full Industry Chain (Xiamen) Innovation Expo-1
January 17, 2025 | China Chamber of Commerce of Foodstuffs, Native Produce and Animal Products Import and Export
Actualités internationales
Innovation Notes: Fully Automatic Harvester for Enoki Mushrooms - Mr. Huang Jinpeng's Speech at the 2024 Edible Fungi Full Industry Chain (Xiamen) Innovation Expo
January 17, 2025 | China Chamber of Commerce of Foodstuffs, Native Produce and Animal Products Import and Export
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Interaction à l'étranger
Interaction à l'étranger
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[Flash Exposition] Hall A : Stands personnalisés complets ! Hall B : Sélection bientôt ouverte ! Stands premium pour l'Expo 2026 sur les champignons de Chine (Xiamen) disparaissent vite — Réservez maintenant !
À tous nos chers collègues de l'industrie du champignon : Merci pour votre attention enthousiaste et
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[Voyage d'étude à l'étranger · Présentation des sites] Festival des champignons de Russie 2026 & Délégation de l'industrie des champignons comestibles
Organisé par : Chambre de commerce chinoise pour l'import-export de denrées alimentaires, de produits indigènes et de sous-produits animaux
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Salon de l'innovation mycologique de Xiamen 2026 : 3 clusters clés
Salon du champignon de Xiamen 2026 en septembre. Inscrivez-vous maintenant !
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Accès direct aux principaux circuits de distribution chinois – « La tournée des produits de qualité pour le commerce extérieur en Chine » fait ses débuts au 26e salon du commerce de détail de Chine (2026 CHINASHOP)
Afin de mettre en œuvre en profondeur la stratégie nationale de promotion de l'intégration du commerce intérieur et extérieur
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Opération d'effacement de zone (8).webp
Tacos aux pleurotes fumés au chipotle et citron vert – Une bouchée tout droit sortie des rues du Mexique
Une recette de 50 minutes qui apporte les saveurs vibrantes de la cuisine de rue mexicaine dans votre cuisine.
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Champignons récoltés et campagne rurale (1).webp
Session spéciale : Études de cas sur la production de bio-engrais à partir de substrat de champignon usagé (SMS)
L'économie circulaire et l'utilisation des ressources sont devenues des références essentielles pour mesurer la durabilité industrielle
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Tendances santé 2026 : 6 méthodes professionnelles pour renforcer l'immunité grâce aux champignons comestibles | Salon de l'innovation de la chaîne industrielle des champignons comestibles
Dans le contexte post-pandémique de consommation axée sur la santé, l'immunité est devenue le centre d'intérêt principal pour
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La « fraîcheur » d'une forêt entière : nouvelles tendances dans les plats cuisinés aux champignons comestibles et le commerce des cèpes | Exposition sur l'innovation de la chaîne industrielle complète des champignons comestibles de Xiamen
Concentrer la « fraîcheur » d'une forêt entière en seulement 3 minutes. En tant que l'un des organisateurs de
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Tendances culinaires des champignons pour les chefs en 2026
Cet article, rédigé par des experts de l'industrie de la restauration chinoise, est basé sur les prévisions de tendances pour 2026 de l'American Culinary Federation et prend en compte les caractéristiques du marché de la restauration chinoise. Il analyse les quatre tendances clés de la cuisine aux champignons pour 2026 et fournit des solutions de cuisine pratiques correspondantes, abordant les principaux défis auxquels les chefs sont confrontés en matière de contrôle des coûts et d'innovation saine, offrant des conseils professionnels aux praticiens de la restauration.
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unClassic Foods : Cas innovants de substituts de viande à base de champignons à l'étranger
Portés par la vague mondiale des protéines végétales et les concepts d'alimentation durable, les champignons sont devenus un
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La branche des champignons comestibles et produits de la Chambre de commerce chinoise des produits alimentaires, produits indigènes et produits animaux est affiliée à la Chambre de commerce chinoise des produits alimentaires, produits indigènes et produits animaux. Elle est principalement responsable de la coordination, du service, de la promotion et de la protection du commerce national d'importation et d'exportation de champignons comestibles. Elle compte plus de 100 grandes entreprises membres piliers engagées dans la production, la transformation, la circulation et le commerce de champignons comestibles en Chine.
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