La branche des champignons comestibles et produits dérivés de la Chambre de commerce chinoise pour l'importation et l'exportation de produits alimentaires, de produits naturels et de sous-produits animaux est une unité commerciale directement sous l'autorité du ministère chinois du Commerce. C'est la plus grande organisation de l'industrie des produits agricoles en Chine, chargée de coordonner, de servir, de promouvoir et de sauvegarder le commerce national d'importation et d'exportation de produits agricoles. Elle compte actuellement plus de 6 000 entreprises membres. La branche des champignons comestibles et produits dérivés a été créée en 2002 et est principalement chargée de coordonner, de servir, de promouvoir et de sauvegarder le commerce national d'importation et d'exportation de champignons comestibles. Elle compte plus de 100 entreprises membres majeures engagées dans la production, la transformation, la distribution et le commerce de champignons comestibles en Chine.
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