L'Expo d'innovation de la chaîne industrielle des champignons comestibles (Xiamen) est un grand événement d'exposition dans l'industrie des champignons comestibles créé par la Chambre de commerce chinoise pour l'importation et l'exportation de denrées alimentaires, de produits indigènes et de produits animaux. L'échelle totale de l'Expo d'innovation de la chaîne industrielle des champignons comestibles (Xiamen) 2024 est de 17 000 mètres carrés. Elle a augmenté de 28 % par rapport à 2017, et 271 exposants nationaux et internationaux ont activement participé à l'exposition. L'exposition dispose de deux zones d'exposition thématiques, le Hall d'innovation de la fabrication intelligente des champignons comestibles (Hall A) et le Hall de revitalisation de l'industrie des champignons comestibles (Hall B), visant à réaliser une intégration professionnelle, ainsi que des activités d'exposition et de vente grâce à un zonage fonctionnel clair, et à créer un festin d'exposition complet avec des éléments à la fois traditionnels et innovants.
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