Porter les champignons chinois de qualité sur les marchés mondiaux — RDV à Xiamen en septembre !

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Journées Internationales du Champignon de Chine September 9, 2026

Porter les champignons chinois de qualité sur les marchés mondiaux — RDV à Xiamen en septembre !

Après plus de trente ans dans la filière des champignons comestibles, j'ai toujours eu un souhait : aider les ressources locales à trouver de grandes entreprises, aider les produits de qualité à trouver des marchés mondiaux et favoriser des coopérations concrètes entre la Chine et l'international.

À l'Expo de Xiamen cette année, nous travaillons activement à concrétiser cette ambition.

Du 20 au 22 septembre, l'Expo d'Innovation de la Chaîne Industrielle des Champignons Comestibles (Xiamen) 2026, organisée par la Chambre de Commerce Chinoise pour l'Importation et l'Exportation de Produits Alimentaires (CFNA), se tiendra au Centre de Conférences et d'Expositions Baixiang de Xiamen.

À deux semaines de l'événement, je souhaite réitérer mon invitation aux gouvernements locaux, entreprises et professionnels du secteur : venez à Xiamen pour échanger, trouver des partenaires et faire des affaires !

Visuel principal Expo Xiamen 2026

Points forts à ne pas manquer

Voici un aperçu des temps forts qui vous attendent.

L'académicien Li Yu sera présent tout au long de l'événement. Le groupe Sylvan a mobilisé une importante délégation pour exposer à Xiamen et organisera la « Nuit de Sylvan » le soir du 20 septembre. Des entreprises internationales telles que Christiaens Group, GTL Europe, Dutch Mushroom Projects et HOVING HOLLAND figurent également parmi les exposants.

Aperçu de l'événement

Publication majeure :

Nous présenterons un travail stratégique particulièrement important.

Initiée conjointement par la CFNA et Sylvan, la publication intitulée « Découvrir le Champignon en Chine : La réponse chinoise — Rapport d'analyse de la consommation d'Agaricus bisporus en Chine 2026 » sera officiellement présentée le 20 septembre au matin par M. Mark O, responsable Sylvan Asie-Pacifique.

Pendant des années, nous avons cherché à produire plus, mieux et à moindre coût. Cette fois, nous analysons le consommateur : pourquoi il achète, ce qu'il préfère et comment l'inciter à consommer davantage.

Cultiver le champignon n'est que la première étape. C'est l'achat durable du consommateur qui connecte véritablement toute la filière au marché.

Nous remercions chaleureusement M. Qi Yanquan, PDG mondial de Sylvan, ainsi que M. Li Linchun et M. Mark O pour leur engagement précieux.

Invitation aux régions productrices et collectivités

J'invite tout particulièrement les représentants des grandes zones de production à nous rejoindre à Xiamen.

De la lutte contre la pauvreté à la revitalisation rurale, le champignon est un levier majeur de développement économique et d'emploi. Pérenniser la filière exige de bonnes variétés, des technologies avancées et des marchés stables.

Venez présenter vos produits locaux, vos projets d'investissement et vos entreprises leaders à Xiamen pour nouer des partenariats industriels et commerciaux solides.

Coopération régionale

Opportunités d'export pour les champignons rares

J'exhorte également les entreprises chinoises à explorer le potentiel international de nos champignons rares !

Morilles, crinières de lion, maitakes... ces variétés uniques répondent aux exigences de la gastronomie et de la distribution internationale. Les opportunités concernent les produits frais, séchés, transformés, mais aussi le blanc de champignon, les équipements et le savoir-faire technique.

Venez échanger directement avec des acheteurs internationaux pour adapter vos produits aux exigences du marché mondial.

Retrouver d'anciens amis et en faire de nouveaux : je vous remercie pour votre soutien et espère que cette rencontre ouvrira de belles perspectives commerciales.

Quelques stands restent disponibles au 2ème étage. Contactez-nous rapidement.

Hall d'exposition