Les Journées Internationales du Champignon 2026 se tiendront du 20 au 22 septembre 2026 au Centre de Convention et d'Exposition Xiamen Bai Xiang.

Attribution de la zone d'exposition
L'Exposition sur l'Innovation de l'Industrie des Champignons Comestibles 2025 (Xiamen) se tiendra au Centre de Convention Xiamen Bai Xiang, utilisant les premier et deuxième étages des halls d'exposition, avec une surface d'exposition totale d'environ 18 000 mètres carrés. Deux pavillons thématiques principaux, le Pavillon de l'Innovation en Fabrication Intelligente de Champignons Comestibles et le Pavillon de Revitalisation de l'Industrie des Champignons Comestibles, seront mis en place.

Pavillon A : Catégorie des produits d'exposition

Pavillon de l'Innovation en Fabrication Intelligente de Champignons Comestibles
- Équipement spécialisé pour la production de champignons comestibles (mélange, mise en bouteille, stérilisation, inoculation, grattage, étagères, transport, test, etc.)
- Matériaux auxiliaires pour la production de champignons comestibles (matières premières, supports à champignons, bouchons de bouteilles, sacs, mailles, ozone, roues spéciales haute température, plateaux, etc.)
- Équipement de simulation environnementale (panneaux de stockage, réfrigération, purification, isolation, humidification, déshumidification, éclairage, systèmes de contrôle, équipement de chauffage hivernal, etc.)
- Équipement de conditionnement (machines d'emballage, matériaux d'emballage, équipement de scellage, etc.)
- Équipement moderne de transformation alimentaire (tranchage, pré-refroidissement sous vide, congélation à l'azote liquide, congélation traditionnelle, séchage à l'air chaud, séchage à température ambiante, lyophilisation, friture sous vide à basse température, équipement de mise en conserve, etc.)


Pavillon B : Pavillon de Revitalisation de l'Industrie des Champignons Comestibles

- Produits vedettes et chaînes industrielles des principales zones de production de champignons comestibles en Chine
- Promotion des investissements pour la revitalisation rurale et le développement de haute qualité des économies au niveau des comtés
- Bases de l'industrie des champignons comestibles, associations commerciales locales, bases de transformation et de modernisation des produits agricoles pour le commerce extérieur
- Échanges internationaux sur la sélection, les techniques de culture, l'équipement, les talents et le financement des champignons comestibles
- Services complets pour la stratégie "la Ceinture et la Route" visant à promouvoir les champignons comestibles
- Promotion du commerce international et de l'investissement bidirectionnel dans les champignons comestibles
- Intégration du commerce intérieur et international, agencement multicanal des opérations en ligne et hors ligne
- Culture des champignons comestibles (agriculture traditionnelle, culture en installation, culture en usine)
- Transformation simple des champignons comestibles (légumes propres, produits séchés, produits surgelés, produits lyophilisés, produits semi-finis, produits végétariens, etc.)
- Produits alimentaires à base de champignons comestibles (boissons, collations, plats préparés, bases de soupe, assaisonnements, conserves, bases de fondue, etc.)
- Produits de santé et de bien-être (transformation préliminaire des matières premières pour suppléments de santé, aliments santé, produits de beauté médicale, etc.)
- Approvisionnement en champignons comestibles, distribution et services de chaîne d'approvisionnement
- Solutions d'emballage frais et de logistique de chaîne du froid
- Canaux de distribution pour les champignons comestibles (marchés de gros, supermarchés, dépanneurs, chaînes de restaurants, commerce électronique traditionnel, achat groupé communautaire, commerce électronique social, ventes en direct, etc.)
- Big data et services technologiques pour les champignons comestibles (big data, blockchain, investissement et financement, etc.)
- Planification de marque et créativité culturelle (construction de marque de champignons comestibles, gestion d'entreprise, promotion culturelle, etc.)
- Créativité et produits périphériques à base de champignons comestibles (cadeaux, souvenirs, créations audiovisuelles, etc.)
- Recherche et développement sur la préservation des souches de champignons comestibles, recherche sur les processus, mécanismes de culture
- Conception des processus de production et de transformation des champignons comestibles (conception de production basée sur les installations et les usines, conception d'usines de transformation de produits de santé selon les BPF, etc.)
- Institutions de recherche et universités sur les champignons comestibles (exposition de technologies brevetées, réalisations scientifiques et technologiques, etc.)
- Vulgarisation de la culture des champignons comestibles
- Mise en relation pour les ressources humaines et le recrutement dans l'industrie des champignons comestibles
- Lancement de nouvelles technologies, produits et réalisations dans l'industrie des champignons comestibles

Nous pouvons fournir le prix du forfait à 600 USD/personne pour l'hébergement, les repas, les navettes entre l'hôtel et l'aéroport.

Si vous avez besoin de plus d'informations, veuillez envoyer un e-mail à mushroomdays@hotmail.com ou imd_info@163.com